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Plaque mini muffins ELASTOMOULE, mousse de silicone
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Elastomoule de mini-muffins (Ø 45/38mm), idéal pour la réalisation de muffins traditionnels miniatures, de mignardises, petits fours….
Mousse de silicone haute qualité avec poudre de métal : supporte les températures allant de -70°C à +300°C.
Système breveté : excellente conductibilité du moule ; meilleure caramélisation.
Surface intérieure lisse : anti-adhérence naturelle et démoulage facilité.
Cuisson au four traditionnel ou bain-marie. Ne pas mettre sous un grill ni au micro-onde. Ne pas utiliser d'objets tranchants dans le moule.
Entretien : lavage à la main recommandé.
Fiche recette fournie : crée par 7 MOF et/ou Champions du Monde de Pâtisserie.
- Diamètre intérieur haut4.4 cm
- Hauteur intérieure3 cm
- Hauteur totale3.1 cm
- Longueur totale21 cm
- Largeur totale17.5 cm
- Poids (Kg)0.14 kg
- Source de chaleur - Four
- Matière - Silicone
- Variante - 210x176mm - 9 alvéoles
- Forme - Muffin
