Plaque mini muffins ELASTOMOULE, mousse de silicone

1858.21D
MINI ELASTOMOULE MINI MUFFINS
Description

Elastomoule de mini-muffins (Ø 45/38mm), idéal pour la réalisation de muffins traditionnels miniatures, de mignardises, petits fours….
Mousse de silicone haute qualité avec poudre de métal : supporte les températures allant de -70°C à +300°C.
Système breveté : excellente conductibilité du moule ; meilleure caramélisation.
Surface intérieure lisse : anti-adhérence naturelle et démoulage facilité.
Cuisson au four traditionnel ou bain-marie. Ne pas mettre sous un grill ni au micro-onde. Ne pas utiliser d'objets tranchants dans le moule.
Entretien : lavage à la main recommandé.
Fiche recette fournie : crée par 7 MOF et/ou Champions du Monde de Pâtisserie.

Dimensions intérieures
Ref Diam Long Larg Haut Cap
1858.21D 4.4 0 0 3 0
1858.01D 4.5 0 0 3 0
Dimensions extérieures
Ref Diam Long Larg Haut Cap
1858.21D 0 21 17.5 3.1
1858.01D 0 30 17.5 3.1
Utilisation & entretien
Four
Four
Lave-vaisselle
Lave-vaisselle
Caractéristiques
  • Source de chaleur - Four
  • Matière - Silicone
  • Variante - 210x176mm - 9 alvéoles