Description
Poêle de petit diamètre, parfaite pour la cuisson des blinis, beignets et pancakes.
Ustensile de la gamme Force Blue en tôle d’acier bleuie par un traitement thermique : protection temporaire contre l’oxydation ; aucun revêtement.
Montée rapide en température, diffusion uniforme de la chaleur, permet la réaction de Maillard.
Anti adhérence naturelle : culottage progressif de la poêle.
Queue feuillard rivetée : indémanchable.
Conseil : préchauffer avec un peu de matière grasse.
Culottage à la première utilisation.
Entretien : déglacer, rincer à l’eau chaude, essuyer et huiler légèrement. Ranger dans un endroit sec.
Ne pas utiliser de produits détergents ni mettre au lave-vaisselle.
Tous feux dont induction à puissance modérée.
Dimensions intérieures
| Ref | Diam | Long | Larg | Haut | Cap |
|---|---|---|---|---|---|
| 5340.12 |
Dimensions extérieures
| Ref | Diam | Long | Larg | Haut | Cap |
|---|---|---|---|---|---|
| 5340.12 | 0 | 24 | 12 | 7.5 |
Utilisation & entretien
Flash Four 200°C
Gaz
Cuisson électrique
Vitro céramique
Caractéristiques
- Matière - Acier doux