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Perforierte Tortenringe Edelstahl VALRHONA Ø7,5cm H.2cm
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Der Perforierte Tortenring Edelstahl VALRHONA Ø7,5cm wurde entwickelt, um eine präzise und gleichmäßige Backphase zu gewährleisten – ideal für Tartelettes, kleine Boutique‑Desserts oder individuelle Teigböden.
Seine Origine France Garantie Herstellung steht für anspruchsvolles handwerkliches Können und langlebige Qualität, die Konditoren täglich begleitet.
Ohne Beschichtung hält er Temperaturen von –70°C bis +340°C stand und ist spülmaschinengeeignet – ein zuverlässiger, pflegeleichter Konditorring für intensive Nutzung.
Die regelmäßigen Ø1,2‑mm‑Perforationen sind entscheidend für perfekte Backergebnisse: Sie lassen den Teig atmen, fördern die Ableitung von Feuchtigkeit und sorgen für eine schnelle, gleichmäßige Wärmeverteilung.
Das Ergebnis überzeugt – schnelleres Backen, eine gleichmäßige goldene Färbung und perfekte Knusprigkeit ohne Austrocknen. Dieser 2‑cm‑hohe Edelstahlring ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle Konditoren.
Jeder Ring hinterlässt eine visuelle Signatur an den Teigrändern: ein feines, regelmäßiges Muster, das an die Finishings großer Pâtissiers erinnert. Seine Form bleibt auch bei häufiger Nutzung stabil.
Mit seinem Durchmesser von 7,5 cm und einer Höhe von 2 cm eignet sich dieser perforierte Edelstahlring für zahlreiche Zubereitungen: klassische Tartelettes, ringförmige Kekse oder elegante Einzelkreationen.
Robust, reaktiv und angenehm zu handhaben bietet der VALRHONA Ø7,5cm perforierte Ring eine gleichmäßige Backphase und eine Textur, die sowohl knusprig als auch zart ist. Ein unverzichtbares Werkzeug für Profis und leidenschaftliche Hobbybäcker.
- HitzequelleFour
- MaterialACIER INOXYDABLE
- PflegeSpülmaschinenfest
- FormRond
- KollektionVALRHONA
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Léo A.
Veröffentlicht 20/10/2024 um 18:51 Uhr (Datum der Bestellung: 08/10/2024)Top Qualität wirklich! (Übersetzte Rezension)
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Michel B.
Veröffentlicht 15/07/2024 um 23:05 Uhr (Datum der Bestellung: 01/04/2024)Ideal (Übersetzte Rezension)
