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Perforierte Tortenringe Edelstahl VALRHONA Ø20,5cm H.2cm
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Der perforierte Edelstahl‑Tortenring VALRHONA Ø20,5 cm wurde für klassische Tartes, Quiches und Pasteten entwickelt, die eine gleichmäßige und präzise Backphase erfordern. Sein Durchmesser macht ihn zu einem vielseitigen Werkzeug für alltägliche Rezepte ebenso wie für anspruchsvollere Zubereitungen.
Er stammt aus einer anspruchsvollen französischen Herstellung und wurde in Zusammenarbeit mit der École du Grand Chocolat Valrhona entwickelt. Jeder Aspekt seiner Konstruktion zielt darauf ab, ein präzises und angenehmes Arbeiten in der Patisserie zu ermöglichen.
Gefertigt aus hochwertigem Federedelstahl vereint dieser perforierte Ring Flexibilität und Stabilität. Er öffnet sich leicht, um Ihre Zubereitung zu lösen, ohne sie zu beschädigen, und kehrt sofort in seine ursprüngliche Form zurück – selbst nach häufigem Gebrauch.
Dank seiner robusten Bauweise hält er starken Temperaturschwankungen stand: Tiefkühler, Gefrierschrank, Kühlschrank oder Backofen – er bleibt stets stabil. Die Reinigung ist unkompliziert, da er vollständig spülmaschinengeeignet ist und sich somit ideal für den täglichen Einsatz eignet.
Die Ø1,2‑mm‑Perforationen sorgen für eine optimale Wärmeverteilung, sodass der Teig schneller und gleichmäßiger backt. Feuchtigkeit entweicht natürlich, die Ränder bräunen ohne auszutrocknen, und die finale Textur bleibt ausgewogen.
Der gerade Rand dieses perforierten Tortenrings garantiert saubere Konturen und eine präzise Optik – ideal für Mürb‑, Blätter‑ oder Süßteig. So entsteht ein professionelles Ergebnis mit gleichmäßiger Backung und einer gepflegten, eleganten Erscheinung.
- HitzequelleFour
- MaterialACIER INOXYDABLE
- PflegeSpülmaschinenfest
- FormRond
- KollektionVALRHONA
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CHRISTIAN E.
Veröffentlicht 23/12/2025 um 11:13 Uhr (Datum der Bestellung: 09/12/2025)entspricht meinen Erwartungen (Übersetzte Rezension)
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Léo A.
Veröffentlicht 20/10/2024 um 18:52 Uhr (Datum der Bestellung: 08/10/2024)Top Qualität wirklich! (Übersetzte Rezension)
