Moule à cake rectangulaire à fond amovible

3215.15

MOULE A CAKE INOX PERFORE FOND

Guide des tailles
Description

Moulerie tout inox ultra résistante. Idéal pour la réalisation de cakes sucrés ou salés.

Adaptée à un usage intensif professionnel. Utilisation à froid ou à chaud sans limite de température.
Cuisson parfaitement régulière et optimisée grâce aux perforations ø 2 mm sur toute la surface.

Démontable : démoulage et nettoyage facile. Entretien facile de l’inox. Passe à la machine à laver.

Moule fourni avec deux supports de cuisson anti-adhésifs Coupés à la forme du moule pour gagner en temps et productivité.
Réutilisables plus de 200 fois. T° d’utilisation -170 + 260°C.

Amovible : possibilité d’utiliser le moule seul ou avec le tissu de cuisson selon les préparations.

Dimensions intérieures
Ref Diam Long Larg Haut Cap
3215.15 0 15 10.3 7.2 0
3215.26 0 26 10.3 7.2 0
Dimensions extérieures
Ref Diam Long Larg Haut Cap
3215.15 0 16.9 12.1 7.5
3215.26 0 27.7 12 7.5
Utilisation & entretien
Four
Four
Lave-vaisselle
Lave-vaisselle
Caractéristiques
  • Source de chaleur - Four
  • Matière - Acier inox
  • Variante - L. 15cm
Articles liés