Moule à manqué droit, acier antiadhésif

4718.20
Description

Moule à manqué en acier revêtu idéal pour la confection de gâteaux, d’entremets, de génoises, de cheesecakes…
La superposition des 3 tailles permet de réaliser des gâteaux à étages, wedding cake.

Excellents résultats de cuisson grâce à l’acier : le moule atteint de hautes températures permettant la caramélisation des sucs.
Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme.
Moule antiadhésif pratique et fonctionnel : revêtement PTFE garanti sans PFOA pour un démoulage facilité, une protection de l’acier contre l’oxydation et un entretien simplifié.
Graisser le moule avant utilisation.
Cuisson traditionnelle au four (220°C max.).
Ne pas mettre au micro-onde. Ne pas utiliser d’objets métalliques dans le moule.
Entretien : lavage classique à la main (éponge non-abrasive).

Dimensions intérieures
Ref Diam Long Larg Haut Cap
4718.20
4718.05
4718.16
4718.26
Dimensions extérieures
Ref Diam Long Larg Haut Cap
4718.20 20 0 20 4.96
4718.05 0 11.5 11.5 5.5
4718.16 16 0 16 4.96
4718.26 26 0 26 4.96
Utilisation & entretien
Four
Four
Lave-vaisselle
Lave-vaisselle
Caractéristiques
  • Matière - Acier revetu
  • Variante - Moule à manqué Ø 20cm