Moule à manqué droit, acier antiadhésif
Ref. 4718.26
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Moule à manqué droit, acier antiadhésif

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MOULE A MANQUE ROND UNI HT 5 Ø

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Description

Moule à manqué en acier revêtu idéal pour la confection de gâteaux, d’entremets, de génoises, de cheesecakes…
La superposition des 3 tailles permet de réaliser des gâteaux à étages, wedding cake.

Excellents résultats de cuisson grâce à l’acier : le moule atteint de hautes températures permettant la caramélisation des sucs.
Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme.
Moule antiadhésif pratique et fonctionnel : revêtement anti adhésif sans PTFE , sans PFAS pour un démoulage facilité, une protection de l’acier contre l’oxydation et un entretien simplifié
Graisser le moule avant utilisation.
Cuisson traditionnelle au four (220°C max.).
Ne pas mettre au micro-onde. Ne pas utiliser d’objets métalliques dans le moule.
Entretien : lavage classique à la main (éponge non-abrasive).

Dimensions intérieures
Ref Diam Long Larg Haut Cap
4718.26 0 0 0 0 0
4718.05 5.5 0 0 5.2 0
4718.16 0 0 0 0 0
4718.20 0 0 0 0 0
Dimensions extérieures
Ref Diam Long Larg Haut Cap
4718.26 26 0 26 4.96
4718.05 0 11.5 11.5 5.5
4718.16 16 0 16 4.96
4718.20 20 0 20 4.96
Utilisation & entretien
Four
Four
Lavage à la main
Lavage à la main
Caractéristiques
  • Source de chaleur - Four
  • Matière - Acier revetu
  • Variante - Moule à manqué Ø 26cm
  • Matières - Antiadhésif
  • Forme - Rond
  • Fixe ou amovible - Fixe

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