Plaque de cuisson micro-perforée antiadhésive
Ref. 8162.60
76,00 €

Plaque de cuisson micro-perforée antiadhésive

Ref. 8162.60

PLAQUE PATISSIERE CHOC ALU. PE

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Description

Plaque rectangulaire micro-perforée, à bords pincés, réalisée en aluminium revêtu.
Idéale pour les cuissons délicates, pour des fonds de tarte, pâtes, et viennoiseries.
Micro-perforations optimales de Ø 3mm : excellente circulation de l‘air chaud ou froid pour une cuisson homogène.
Diffusion et communication parfaites de la chaleur.
Revêtement ultra résistant pour une longue durée de vie du produit.
Excellentes propriétés antiadhésives pour un décollement facile des pâtisseries, même pour les plus fragiles.
Plaque épaisse, légère et résistante, indéformable.

Ne pas utiliser avec des préparations liquides ou semi-liquides.
Ne pas chauffer à vide. Ne pas surchauffer. Eviter les chocs thermiques. Ne pas utiliser d’objets métalliques dans la plaque.
Entretien : lavage à la main avec une éponge non-abrasive.

Dimensions intérieures
Ref Diam Long Larg Haut Cap
8162.60 0 0 0 0 0
8162.40 0 0 0 0 0
8162.53 0 0 0 0 0
Dimensions extérieures
Ref Diam Long Larg Haut Cap
8162.60 0 60 40 0
8162.40 0 40 30 0
8162.53 0 53 32.5 0
Utilisation & entretien
Flash Four 200°C
Flash Four 200°C
Gaz
Gaz
Cuisson électrique
Cuisson électrique
Lavage à la main
Lavage à la main
Vitro céramique
Vitro céramique
Caractéristiques
  • Source de chaleur - Tous feux et flash four sauf induction
  • Matière - Aluminium anti-adhésif
  • Variante - 60x40cm
  • Matières - Antiadhésif
  • Dimensions - 60x40cm

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