Plaque de cuisson micro-perforée bords pincés 53x32,5cm

45,75 €

Les avantages de la plaque perforée :

Compatible avec les fours professionnels
Cuisson homogène grâce aux perforations Ø3mm

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Taille : 53x32,5cm

40x30cm 53x32,5cm 60x40cm

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Description

Plaque rectangulaire micro-perforée, à bords pincés, réalisée en aluminium non revêtu.
Idéale pour cuire de petites pâtisseries ou de petits aliments, pour la cuisson des tourtes, galettes, tartes quiches, viennoiseries.
La meilleure alliée de vos tapis siliconés. A combiner également avec les feuilles de cuisson et les moules silicone.
Utilisation idéale dans un four à convection.
Micro-perforations optimales de Ø 3mm : excellente circulation de l'air chaud ou froid pour une cuisson homogène.
Diffusion et communication parfaites de la chaleur.
Plaque épaisse, légère et résistante, indéformable.
Ne pas utiliser avec des préparations liquides ou semi-liquides.
Ne pas chauffer à vide. Ne pas surchauffer.

Caractéristiques

Référence : 10-736753

Diamètre du fond51 cm

Longueur intérieure51 cm

Largeur intérieure30 cm

Hauteur totale0.8 cm

Longueur totale53 cm

Largeur totale32.5 cm

Poids (Kg)0.5 kg