Plaque de cuisson micro-perforée bords pincés 60x40cm

47,70 €

Les avantages de la plaque perforée :

Compatible avec les fours professionnels
Cuisson homogène grâce aux perforations Ø3mm

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Taille : 60x40cm

40x30cm 53x32,5cm 60x40cm

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Description

Plaque rectangulaire micro-perforée, à bords pincés, réalisée en aluminium non revêtu.
Idéale pour cuire de petites pâtisseries ou de petits aliments, pour la cuisson des tourtes, galettes, tartes quiches, viennoiseries.
La meilleure alliée de vos tapis siliconés. A combiner également avec les feuilles de cuisson et les moules silicone.
Utilisation idéale dans un four à convection.
Micro-perforations optimales de Ø 3mm : excellente circulation de l'air chaud ou froid pour une cuisson homogène.
Diffusion et communication parfaites de la chaleur.
Plaque épaisse, légère et résistante, indéformable.
Ne pas utiliser avec des préparations liquides ou semi-liquides.
Ne pas chauffer à vide. Ne pas surchauffer.

Caractéristiques

Référence : 10-736760

Diamètre du fond57 cm

Longueur intérieure57 cm

Largeur intérieure37 cm

Hauteur totale1 cm

Longueur totale60 cm

Largeur totale40 cm

Poids (Kg)0.72 kg