Description
Tapis de cuisson épais en toile de fibre de verre revêtue de silicone, utilisable à chaud comme à froid en remplacement du papier cuisson jetable.
Multifonctionnel : sert de support de cuisson, de réfrigération, de congélation, de surgélation…
Excellentes propriétés antiadhésives pour un décollement facile des pâtisseries.
Tapis parfaitement plat, sans soudure : des pâtisseries au résultat visuel impeccable.
Silicone de haute qualité : très grande résistance au chaud comme au froid (de -40°C à +250°C).
Tapis conçu pour un usage intensif.
Tapis durable : réutilisable près de 1 000 fois à haute température.
Tailles disponibles : 40x30cm ; 60x40cm ; GN 1/1 (52x32cm).
Dimensions intérieures
Ref | Diam | Long | Larg | Haut | Cap |
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4931.40N | |||||
4931.51N | |||||
4931.58N | |||||
4931.40G | |||||
4931.51G | |||||
4931.58G |
Dimensions extérieures
Ref | Diam | Long | Larg | Haut | Cap |
---|---|---|---|---|---|
4931.40N | 0 | 39.5 | 30 | 0.2 | |
4931.51N | 0 | 51.5 | 31 | 0.2 | |
4931.58N | 0 | 58 | 38.5 | 0.2 | |
4931.40G | 0 | 0 | 0 | 0 | |
4931.51G | 0 | 0 | 0 | 0 | |
4931.58G | 0 | 0 | 0 | 0 |
Utilisation & entretien
Caractéristiques
- Matière - Fibre de verre siliconée
- Variante - 40x30cm