Recettes, Desserts

Cake noisette et pépites de chocolat

Ingrédients

Pour 8 personnes

Difficulté : facile

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes

Appareil à cake

  •  150 g de poudre de noisette
  •  30 g de pralin
  • 125 g de sucre glace
  •  6 blancs d'oeuf
  •  75 g de farine
  •  3 g de levure
  • 140 g de beurre
  • 6 g de levure
  • 40 g de pépites de chocolat

Déroulé de la recette

Appareil à cake


Commencez par faire un beurre noisette, faites fondre votre beurre sur feux doux jusqu'à ce qu'il obtienne une couleur ambrée avec une bonne odeur de noisette, attendre qu'il tiédisse avant utilisation.
Dans un cul de poule mélangez la poudre de noisette, le pralin et le sucre glace.
Ajoutez les blancs d’œuf et mélangez.
Ajoutez la farine et levure tamisées et mélangez, ajoutez le beurre noisette et mélangez, terminez par les pépites de chocolat.
Versez dans votre moule préalablement chemisé et cuire 40 minutes à 180 °

Le résultat

EN SAVOIR

SUR AMEL

Amel de Ma Vie Caramel

Mon nom à moi c'est Amel, plus connue sur Instagram sous le nom de Ma Vie Caramel.

 

Je suis une passionnée de pâtisserie depuis 2017 date à laquelle j'ai créée mon compte Instagram et quelques années après mon blog www.maviecaramel.fr

 

J'aime partager ma passion avec gourmandise et authenticité à travers la photographie et la vidéo.

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