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Le couvercle bombé en acier inoxydable Ø18 cm est pensé pour créer un environnement de cuisson stable et performant. Sa forme arrondie favorise la condensation et le retour de la vapeur dans la préparation, permettant de conserver l’humidité naturelle des aliments et d’obtenir des textures plus fondantes. Son pontet en fonte d’inox, solidement riveté, assure une prise en main sûre et un style discret qui s’accorde parfaitement avec les ustensiles haut de gamme.
Son extérieur poli brillant lui confère une allure élégante tout en facilitant l’entretien. Résistant et hygiénique, il passe au lave-vaisselle et retrouve facilement son éclat grâce à un polissage occasionnel avec une pâte spéciale inox.

Ce couvercle en inox a été développé pour s’adapter naturellement à différentes gammes de Buyer. Il se pose parfaitement sur les modèles recommandés et reste compatible avec d’autres collections, ce qui en fait un accessoire durable et pratique pour compléter votre batterie de cuisine.
Gammes recommandées :
- Collection AFFINITY : Tous les modèles
- Collection PRIMA MATERA : Tous les modèles sauf les poêles rondes
- Collection INOCUIVRE : Tous les modèles sauf les poêles
Gammes compatibles :
- Collection ALCHIMY : Tous les modèles sauf les poêles
- Collection MILADY : Tous les modèles
- Collection PRIM'APPETY : Tous les modèles
- Collection CHOC EXTREME : Poêles et sautoirs à 2 anses

Fabriqué en inox de haute qualité, ce couvercle est conçu pour résister aux usages intensifs. Son pontet en fonte d’inox riveté garantit une solidité durable, même lors de manipulations fréquentes. Il supporte parfaitement le lavage au lave-vaisselle, ce qui facilite l’entretien au quotidien.
Grâce à sa conception robuste et à sa compatibilité étendue, ce couvercle en inox Ø18 cm devient rapidement un élément essentiel pour compléter vos ustensiles et améliorer la maîtrise de vos cuissons.

- Source de chaleurFour
- MatièreACIER INOXYDABLE
- EntretienPasse au lave-vaisselle
- CollectionINOCUIVRE
Inox AISI 304 et Inox 18/10 désignent le même type d’inox, celui compatible au contact alimentaire. L’AISI (American Iron and Steel Institute) est une norme internationale permettant de catégoriser l’inox.
Dans l’usage, il est courant de nommer l’inox, non pas par cette norme, mais par Inox 18/10 ; 10% étant le % de nickel dans l’inox. Le cahier des charges de l’AISI 304 stipule qu’il doit y avoir entre 8 et 10% de nickel. Pour un usage du quotidien en cuisine, il n’y a pas de différence de qualité dans le vieillissement de l’ustensile entre 8 et 10% de nickel.
Inox AISI 304 et Inox 18/10 désignent bien la même qualité d’inox. Mais nous préférons utiliser le terme Inox AISI 304 qui est l’appellation « officielle » pour cet inox.