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Le couvercle en acier inoxydable Ø28 cm est conçu pour accompagner les préparations de grande capacité tout en préservant l’humidité et la chaleur. Sa forme bombée favorise la condensation et le retour de la vapeur vers les aliments, permettant de conserver leur moelleux et d’obtenir des résultats plus savoureux, même lors de cuissons longues.
Son pontet en fonte d’inox, solidement riveté, assure une prise en main stable et durable. Son design sobre et professionnel s’accorde parfaitement avec les ustensiles haut de gamme, tout en garantissant une manipulation confortable.
Sa finition extérieure poli brillant lui confère une allure élégante et facilite l’entretien. Résistant et hygiénique, il passe au lave-vaisselle et retrouve facilement son éclat grâce à un polissage occasionnel avec une pâte spéciale inox.

Ce couvercle a été conçu pour s’adapter naturellement à plusieurs collections de Buyer. Il repose parfaitement sur les modèles recommandés et reste compatible avec d’autres gammes, ce qui en fait un accessoire polyvalent et durable pour enrichir votre batterie de cuisine.
Gammes recommandées :
- Collection AFFINITY : Tous les modèles
- Collection PRIMA MATERA : Tous les modèles sauf les poêles rondes
- Collection INOCUIVRE : Tous les modèles sauf les poêles
Gammes compatibles :
- Collection ALCHIMY : Tous les modèles sauf les poêles
- Collection MILADY : Tous les modèles
- Collection PRIM'APPETY : Tous les modèles
- Collection CHOC EXTREME : Poêles et sautoirs à 2 anses

Fabriqué en inox de haute qualité, ce couvercle est conçu pour résister aux usages intensifs et répétés. Son pontet en fonte d’inox riveté garantit une solidité durable, même lors de manipulations fréquentes. Il supporte parfaitement le lavage au lave-vaisselle, ce qui simplifie l’entretien au quotidien.
Grâce à sa conception robuste et à sa compatibilité étendue, ce couvercle en inox Ø28 cm devient rapidement un indispensable pour compléter vos ustensiles, améliorer la maîtrise de vos cuissons et apporter une finition élégante à votre batterie de cuisine.

- Source de chaleurFour
- MatièreACIER INOXYDABLE
- EntretienPasse au lave-vaisselle
- CollectionINOCUIVRE
Inox AISI 304 et Inox 18/10 désignent le même type d’inox, celui compatible au contact alimentaire. L’AISI (American Iron and Steel Institute) est une norme internationale permettant de catégoriser l’inox.
Dans l’usage, il est courant de nommer l’inox, non pas par cette norme, mais par Inox 18/10 ; 10% étant le % de nickel dans l’inox. Le cahier des charges de l’AISI 304 stipule qu’il doit y avoir entre 8 et 10% de nickel. Pour un usage du quotidien en cuisine, il n’y a pas de différence de qualité dans le vieillissement de l’ustensile entre 8 et 10% de nickel.
Inox AISI 304 et Inox 18/10 désignent bien la même qualité d’inox. Mais nous préférons utiliser le terme Inox AISI 304 qui est l’appellation « officielle » pour cet inox.