Les grignettes sont l’ustensile idéal pour scarifier la pâte à pain déjà formée.
Elles disposent d'une lame très tranchante en acier inoxydable qui permet de couper sans exercer une forte pression.
Une coupe précise et de qualité grâce à un angle de coupe qui facilite la scarification de la pâte.
2 types de grignettes :
- Une lame fixe, protégée pendant le rangement, simple d’utilisation.
- Une lame réversible et sécurisée.
Entretien : Nettoyage des lames à la main, les manches passent au lave-vaisselle.
Une fois que les lames ont perdu leur tranchant, jeter les grignettes.
- Longueur intérieure4.4 cm
- Largeur intérieure2.3 cm
- Hauteur totale1.2 cm
- Longueur totale12.8 cm
- Largeur totale2.5 cm
- Poids (Kg)0.005 kg
- Source de chaleur - Aucune
- Matière - Acier inox
- Variante - Lame fixe