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Plaque de cuisson bords droits acier
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Plaque en tôle d'acier idéale pour la cuisson des génoises, des pâtes feuilletées ou sablées, des fonds de tartes, pour torréfier …
Parfaite pour les hautes températures.
Tôle bleuie en surface par un traitement thermique : protection temporaire contre l'oxydation ; aucun revêtement antiadhésif.
Tôle d’acier : permet la carmélisation des sucs et une diffusion homogène de la chaleur.
Excellents résultats de cuisson : la pâte ne ramollit pas, des pâtisseries dorées et croustillantes.
Plaque extrêmement robuste : reste parfaitement plate.
Conseil : soit combiner avec un tapis ou du papier cuisson, soit bien graisser avant utilisation.
Ne pas utiliser pour le travail à froid.
Entretien : gratter, brosser après utilisation. Graisser légèrement pour protéger la tôle. Ranger dans un endroit sec.
Ne pas mettre au lave-vaisselle. Ne pas laver avec des produits détergents.
| Ref | Diam | Long | Larg | Haut | Cap |
|---|---|---|---|---|---|
| 5362.40 | 0 | 38.9 | 29.8 | 1.7 | 0 |
| 5362.60 | 0 | 58.8 | 39.8 | 1.7 | 0 |
| Ref | Diam | Long | Larg | Haut | Cap |
|---|---|---|---|---|---|
| 5362.40 | 0 | 40 | 30 | 2 | |
| 5362.60 | 0 | 60 | 40 | 2 |
- Source de chaleur - Four
- Matière - Acier doux
- Variante - 40x30cm
- Matières - Acier
- Dimensions - 40x30cm
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Geneviève M.
Publié le 24/02/2024 à 11:03 (Date de commande : 07/02/2024)Très bonne qualité
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Jean-Louis P.
Publié le 17/09/2023 à 15:12 (Date de commande : 03/09/2023)Parfait !
