Recettes, Desserts

Cake marbré chocolat cacahuète

Ingrédients

pour 8 personnes

Difficulté : facile

Préparation : 40 minutes
Cuisson : 50 minutes

Appareil à cake :

  • 190 g de beurre pommade
  • 120 g de sucre glace
  • 4 oeuf
  • 40 g de miel
  • 250 g de farine
  • 3 g de sel
  • 6 g de levure
  • 20 g de cacao en poudre non sucré
  • 50 g de beurre de cacahuète

Glaçage rocher cacahuète :

  • 250 g de chocolat (ici nous utilisons les restes de chocolat de Pâques)
  • 50 g d'huile de pépin de raisin
  •  60 g de cacauète concassées

Déroulé de la recette

Appareil à cake :

Commencez par mettre votre beurre pommade, le sucre glace et le miel dans le bol de votre robot et mélangez jusqu'à avoir une consistance crémeuse, (cela fonctionne aussi au fouet électrique),
Ajoutez les œufs et mélangez,
Tamisez votre farine, levure, sel et mélangez,
Séparez votre appareil à cake en 2 parts égales, dans une partie ajoutez le beurre de cacahuète et mélangez et dans l'autre le cacao en poudre non sucré et mélangez,
Versez vos appareils à cake dans votre moule préalablement chemisé en alternant une fois appareil à cake cacahuète et appareil à cake cacao.
Faites des zigzag avec la pointe d'un couteau.
Cuire pour 50 minutes dans un four à 160°.

Glaçage rocher cacahuète :

Faites fondre au bain marie le chocolat, puis ajoutez l'huile de pépin de raisin et les cacauhètes concassées,
mélangez et laissez tiédir,
Lorsque le gâteau est froid le mettre sur une grille et verser le glaçage.


Le résultat

EN SAVOIR

SUR AMEL

Amel de Ma Vie Caramel

Mon nom à moi c'est Amel, plus connue sur Instagram sous le nom de Ma Vie Caramel.

 

Je suis une passionnée de pâtisserie depuis 2017 date à laquelle j'ai créée mon compte Instagram et quelques années après mon blog www.maviecaramel.fr

 

J'aime partager ma passion avec gourmandise et authenticité à travers la photographie et la vidéo.

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