Recettes, Desserts

Cake Vanille

Ingrédients

pour 8 personnes

Difficulté : facile

Préparation : 40 minutes
Cuisson : 50 minutes

Appareil à cake 

  • 180 g de beurre pommade
  • 150 g de sucre
  • 1 cac d'extrait de vanille
  • 1 gousse de vanille
  • 4 œufs
  • 260 g de farine
  • 6 g de levure
  • 1 pincée de sel
  • 10 ml de lait

Glaçage rocher chocolat blanc

  • 250 g de chocolat blanc
  • 40 g d'huile de pépin de raisin
  • 60 g de pralin

Déroulé de la recette

Appareil à cake
Commencez par chauffer votre lait avec les grains de votre gousse de vanille puis laissez refroidir.
En parallèle, mettre votre beurre pommade, le sucre et l'extrait de vanille dans le bol de votre robot et mélangez jusqu'à avoir une consistance crémeuse.
Ajoutez les œufs un par un et mélangez.
Tamisez votre farine, levure, sel et mélangez.
Terminez en ajoutant votre lait vanillé refroidi et mélangez.
Remplir votre moule à cake et cuire pour 50 minutes dans un four à 170°


Glaçage rocher chocolat blanc
Faites fondre au bain marie le chocolat, puis ajoutez l'huile de pépin de raisin et le pralin, mélangez et laissez tiédir.
Lorsque le gâteau est froid le mettre sur une grille et verser le glaçage.



Le résultat

EN SAVOIR

SUR AMEL

Amel de Ma Vie Caramel

Mon nom à moi c'est Amel, plus connue sur Instagram sous le nom de Ma Vie Caramel.

 

Je suis une passionnée de pâtisserie depuis 2017 date à laquelle j'ai créée mon compte Instagram et quelques années après mon blog www.maviecaramel.fr

 

J'aime partager ma passion avec gourmandise et authenticité à travers la photographie et la vidéo.

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