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Cercle à tarte inox perforé VALRHONA Ø18,5cm H.2cm
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Le cercle à tarte inox perforé VALRHONA Ø18,5 cm offre un diamètre généreux, idéal pour des tartes, des quiches, ou des tourtes qui nécessitent une cuisson précise et régulière. Issu d’une fabrication française exigeante, il garantit une qualité professionnelle à chaque utilisation.
Conçu en acier inoxydable de qualité ressort, ce cercle perforé combine souplesse et stabilité : il s’ouvre légèrement pour libérer la pâte sans l’abîmer, puis retrouve instantanément sa forme d’origine. Résistant aux variations thermiques, il passe du froid intense au four sans se déformer, et son entretien est facilité par sa compatibilité lave‑vaisselle.
Les perforations de Ø1,2 mm assurent une circulation optimale de la chaleur, permettant à la pâte de cuire plus rapidement et de manière uniforme. L’humidité s’évacue naturellement, les bords prennent une coloration homogène, et le croustillant s’installe sans excès de cuisson.
Grâce à son bord droit, le cercle en inox garantit des contours nets et une finition précise. Les pâtes sablées, feuilletées ou brisées bénéficient d’une cuisson maîtrisée, avec un rendu professionnel qui met en valeur la régularité de vos préparations.
Ses côtés parfaitement alignés et sa soudure sans décalage assurent une stabilité exemplaire. Ce cercle inox perforé conserve sa forme, ne marque pas la pâte et reste fiable même après de nombreuses utilisations.
Robuste, agréable à manipuler et pensé pour offrir une constance irréprochable, le cercle perforé VALRHONA Ø18,5 cm devient un allié essentiel pour obtenir des cuissons régulières, des contours impeccables et une texture parfaitement équilibrée.
- Source de chaleurFour
- MatièreACIER INOXYDABLE
- EntretienPasse au lave-vaisselle
- FormeRond
- CollectionVALRHONA
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Léo A.
Publié le 20/10/2024 à 18:52 (Date de commande : 08/10/2024)Top qualité vraiment !
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Michel B.
Publié le 15/07/2024 à 23:05 (Date de commande : 01/04/2024)Top
