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Sauteuse bord droit en inox AFFINITY Ø24cm
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La sauteuse inox professionnelle AFFINITY 24 cm offre une belle surface de cuisson pour les plats à partager : légumes sautés, viandes dorées ou sauces généreuses. Son bord droit facilite les manipulations, et son effet verseur évite les gouttes sur le plan de travail.
Grâce à sa composition multicouche, cette sauteuse en inox 5-ply chauffe rapidement et répartit la chaleur sur toute la jupe. Elle permet de saisir sans brûler, de mijoter sans attacher, et de stopper la cuisson dès qu’on retire du feu. Un vrai confort pour les cuisiniers exigeants.
Fabriquée en France, elle est compatible tous feux, y compris induction, et peut aller au lave-vaisselle. Sa poignée rivetée reste froide, même en pleine cuisson. Un polissage occasionnel suffit à lui redonner son éclat d’origine. Un ustensile fiable, élégant et rassurant.
- Source de chaleurTous feux et four
- MatièreINOX MULTICOUCHE
- EntretienPasse au lave-vaisselle
- InductionOui
- Queue fixe ou amovibleFixe
- CollectionAFFINITY
Inox AISI 304 et Inox 18/10 désignent le même type d’inox, celui compatible au contact alimentaire. L’AISI (American Iron and Steel Institute) est une norme internationale permettant de catégoriser l’inox.
Dans l’usage, il est courant de nommer l’inox, non pas par cette norme, mais par Inox 18/10 ; 10% étant le % de nickel dans l’inox. Le cahier des charges de l’AISI 304 stipule qu’il doit y avoir entre 8 et 10% de nickel. Pour un usage du quotidien en cuisine, il n’y a pas de différence de qualité dans le vieillissement de l’ustensile entre 8 et 10% de nickel.
Inox AISI 304 et Inox 18/10 désignent bien la même qualité d’inox. Mais nous préférons utiliser le terme Inox AISI 304 qui est l’appellation « officielle » pour cet inox.
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Philippe B.
Publié le 17/02/2026 à 11:57 (Date de commande : 03/02/2026)Excellente
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Bruno P.
Publié le 09/02/2026 à 10:16 (Date de commande : 26/01/2026)Dans la droite ligne de la même exceptionnelle qualité des poêles Affinity récemment acquises.
