Recettes, Plats

TARTE FLAMBEE AU MUNSTER

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 2 fonds de tarte
  • 1 pot fond crème tarte flambée
  • 200G poitrine fumée pour faire des lardons 
  • 2 oignons
  • 1 munster

Déroulé de la recette

Découper la poitrine fumée pour en faire des lardons.


Découper les oignons en rondelles.


Tailler des tranches de munster.


Mettre de la base de crème sur la tarte avec des rondelles d’oignons et la mettre 10 secondes au BBQ.
La ressortir et ajouter les lardons et le munster.


La poser sur le BBQ et la clocher.

TOUT FEU, TOUT RIEFFEL

#10 RECETTE TARTE FLAMBEE AU MUNSTER

Découvrez notre nouvelle série Tout Feu Tout Rieffel, à travers nos recettes conçues par Nicolas Rieffel à réaliser sur la plancha DE BUYER  by Le Marquier ou sur un bbq !

EN SAVOIR

SUR LE CHEF

Nicolas RIEFFEL

Nicolas Rieffel est un autodidacte cuisinier, sommelier et chroniqueur culinaire sur la chaîne alsacienne Alsace20. Il est connu du grand public pour avoir été candidat à l’émission Masterchef en 2010 et avoir créé de 2011 à 2016, Life is a Game sa marque de vêtements à destination des professionnels de la cuisine.

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