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Cette batterie de casseroles AFFINITY est composée de trois formats essentiels (16, 18 et 20 cm) pour couvrir tous les besoins culinaires du quotidien. Grâce à leur structure multicouche 5-ply (inox extérieur, 3 couches d’aluminium, inox AISI 304 intérieur), elles offrent une montée en température rapide et une diffusion homogène de la chaleur, proche de celle du cuivre. Un atout pour les cuisiniers exigeants.

Les casseroles en acier inoxydable sont dotées de bords évasés fermés pour un effet verseur et stop-goutte efficace, ainsi que d’une poignée rivetée en fonte d’inox pour une prise en main confortable. Leur finition miroir haut de gamme apporte une touche élégante à votre cuisine. De plus, la casserole AFFINITY offre une robustesse à toute épreuve.

Fabriquées dans les Vosges, au Val d’Ajol, ces casseroles en inox multicouche sont compatibles avec tous les feux, y compris l’induction et le four. Hygiéniques et faciles à entretenir, elles passent au lave-vaisselle. Un polissage occasionnel avec une pâte adaptée permet de conserver leur éclat d’origine.

- Source de chaleurTous feux et four
- MatièreINOX MULTICOUCHE
- EntretienPasse au lave-vaisselle
- InductionOui
- Queue fixe ou amovibleFixe
- CollectionAFFINITY
Inox AISI 304 et Inox 18/10 désignent le même type d’inox, celui compatible au contact alimentaire. L’AISI (American Iron and Steel Institute) est une norme internationale permettant de catégoriser l’inox.
Dans l’usage, il est courant de nommer l’inox, non pas par cette norme, mais par Inox 18/10 ; 10% étant le % de nickel dans l’inox. Le cahier des charges de l’AISI 304 stipule qu’il doit y avoir entre 8 et 10% de nickel. Pour un usage du quotidien en cuisine, il n’y a pas de différence de qualité dans le vieillissement de l’ustensile entre 8 et 10% de nickel.
Inox AISI 304 et Inox 18/10 désignent bien la même qualité d’inox. Mais nous préférons utiliser le terme Inox AISI 304 qui est l’appellation « officielle » pour cet inox.