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Poêle en inox AFFINITY Ø20cm
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Grâce à sa structure multicouche 5-ply (inox extérieur, trois couches d’aluminium, inox AISI 304 intérieur), cette poêle en inox de 20 cm assure une montée en température rapide et une diffusion uniforme de la chaleur. Elle permet de saisir, dorer, griller ou cuire avec une grande précision, tout en réduisant la consommation d’énergie.
Dotée d’un bord évasé fermé, cette poêle offre un effet verseur et stop-goutte efficace, idéal pour un service propre. Sa poignée rivetée en fonte d’inox garantit une prise en main confortable et sécurisée. Le polissage miroir de l’inox poli brillant apporte une touche élégante à votre cuisine.
La poêle en inox AFFINITY est compatible avec les couvercles en inox de la gamme.
Fabriquée dans les Vosges, cette poêle est compatible avec tous les feux, y compris l’induction, et peut aller au four. Hygiénique et durable, elle passe au lave-vaisselle et peut être polie occasionnellement pour conserver son éclat d’origine.
- Source de chaleurTous feux et four
- MatièreINOX MULTICOUCHE
- EntretienPasse au lave-vaisselle
- InductionOui
- Queue fixe ou amovibleFixe
- CollectionAFFINITY
Inox AISI 304 et Inox 18/10 désignent le même type d’inox, celui compatible au contact alimentaire. L’AISI (American Iron and Steel Institute) est une norme internationale permettant de catégoriser l’inox.
Dans l’usage, il est courant de nommer l’inox, non pas par cette norme, mais par Inox 18/10 ; 10% étant le % de nickel dans l’inox. Le cahier des charges de l’AISI 304 stipule qu’il doit y avoir entre 8 et 10% de nickel. Pour un usage du quotidien en cuisine, il n’y a pas de différence de qualité dans le vieillissement de l’ustensile entre 8 et 10% de nickel.
Inox AISI 304 et Inox 18/10 désignent bien la même qualité d’inox. Mais nous préférons utiliser le terme Inox AISI 304 qui est l’appellation « officielle » pour cet inox.
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