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Découvrez la poêle en inox multicouche (5-ply) de la collection AFFINITY, conçue pour les passionnés de cuisine exigeants. Avec son fond induction de 14,6 cm, cette poêle antiadhésive offre une diffusion homogène de la chaleur grâce à sa structure multicouche, idéale pour une cuisson précise et rapide.
Son revêtement antiadhésif en céramique garantit une cuisson saine, sans ajout de matière grasse, tout en facilitant le nettoyage manuel. Comme toutes les poêles antiadhésive, la poêle céramique AFFINITY est idéale pour des cuissons douces, à feu moyen et doux.

Pensée pour s’adapter à toutes les cuisines, cette poêle AFFINITY est compatible avec tous les types de feux : gaz, vitrocéramique, induction et même le four. Sa base de 14,6 cm assure une parfaite stabilité sur les plaques à induction, tandis que sa conception robuste permet une utilisation au four sans altération.
Afin de préserver la qualité de son revêtement céramique, la poêle inox céramique doit être lavée à la main. Lors de la cuisson, n'utilisez pas d'ustensiles métalliques et ne taper pas le rebord de la poêle avec des ustensiles.

Avec sa taille compacte et son design ergonomique, cette poêle en inox de 20cm de diamètre est parfaitement adaptée pour cuisiner des portions pour deux personnes. Que ce soit pour réchauffer un plat, préparer une sauce ou faire des plats mijotés, elle offre une prise en main confortable et un contrôle optimal de la cuisson. Un choix idéal pour les couples, les petits foyers ou les amateurs de cuisine individuelle.

- Source de chaleurTous feux et four
- MatièreINOX MULTICOUCHE
- CollectionAFFINITY
Inox AISI 304 et Inox 18/10 désignent le même type d’inox, celui compatible au contact alimentaire. L’AISI (American Iron and Steel Institute) est une norme internationale permettant de catégoriser l’inox.
Dans l’usage, il est courant de nommer l’inox, non pas par cette norme, mais par Inox 18/10 ; 10% étant le % de nickel dans l’inox. Le cahier des charges de l’AISI 304 stipule qu’il doit y avoir entre 8 et 10% de nickel. Pour un usage du quotidien en cuisine, il n’y a pas de différence de qualité dans le vieillissement de l’ustensile entre 8 et 10% de nickel.
Inox AISI 304 et Inox 18/10 désignent bien la même qualité d’inox. Mais nous préférons utiliser le terme Inox AISI 304 qui est l’appellation « officielle » pour cet inox.